Visabeira Turismo no “Prove Dão Lafões”
Uma iniciativa da Comunidade Intermunicipal da Região Dão Lafões, o evento junta quatro restaurantes, entre os quais o Forno da Mimi, da Visabeira Turismo, que proporcionarão a degustação de petiscos tradicionais da região Centro, com propostas a partir de três euros.
O programa de atividades inclui apresentações de gastronomia ao vivo, protagonizadas por alguns dos mais reconhecidos chefes nacionais. Paulo Cardoso, chefe da Visabeira Turismo e responsável pela cozinha da Casa da Ínsua, integra o painel de convidados, marcando presença no domingo, às 13h30 e às 15h30, com a realização dois show cooking.
Ao mesmo tempo vai decorrer um Mercado Gourmet, no qual estará representada a Casa da Ínsua com uma montra de produtos artesanais, exclusivamente produzidos na quinta que dá o nome à unidade de charme, em Penalva do Castelo. De entre as várias sugestões gourmet, destacam-se o queijo Serra da Estrela, o azeite e as compotas caseiras.
